菜谱香干炒韭菜 独家

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  韭菜洗净切成小段，韭菜茎和叶分开放。

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  叶子分开放。

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  香干洗净切成条状备用。

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  热锅冷油，下豆干小火煸炒至软。

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  放入韭菜茎大火翻炒一分钟。

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  放入韭菜叶炒至熟，加入适量盐，蚝油炒匀即可。

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  即将出锅装盘。

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  成品图。

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  成品图。

韭菜茎先炒，叶子后放！

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使用的厨具：炒锅

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