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准备好食材。内脂豆腐一盒,鸡蛋两个,青椒,小米椒和火腿肠。
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2
鸡蛋打散,青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。
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3
豆腐整块倒入锅中。
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4
用锅铲切成小块,拿锅将豆腐抖散,再倒入鸡蛋液。
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5
再次将锅抖动,让鸡蛋液分布均匀。
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6
再倒入切好的五彩丁。
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7
最后倒入灵魂料汁,大火煮开。
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8
撒上葱花即可。
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9
一道鲜美的豆腐抱蛋就做好了。
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使用的厨具:不粘锅
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