菜谱鸡蛋烧豆腐 独家

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  准备:嫩豆腐，香菜，鸡蛋，调好碗汁。
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  热锅放油，比平时炒菜要多一些。
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  嫩豆腐改刀切成小块，放入锅中煎。
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  纸过了两分钟用铲子翻动一下下均匀的煎一会儿，让豆腐定型即可。
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  将鸡蛋打散，倒入豆腐中。
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  大火快速翻炒让鸡液都沾在豆腐上。
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  然后倒入调好的碗汁。
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  大火翻炒均匀即可。
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  装盘。
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  放点香菜。
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  成品图。

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