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1黑木耳泡发好后焯水，过冷水。
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2
金针菇下开水中，再次开锅马上捞出过冷水。
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3
木耳切细丝，金针菇切小段。
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4
大豆腐也切细丝，和木耳、金针菇一起下入水中。
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5
烧开后加入精盐、一品鲜酱油。
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6
勾入水淀粉。
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7
鸡蛋搅打散，缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅开。
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8
加入鲜味鸡粉和香油，撒上小葱花既成。
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9
鲜香滑嫩，营养好喝！
来自 纳闻 琴韵优雅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐 纳闻|真实新闻时事动态:菜谱金针木耳豆腐汤
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