说起杨枝甘露,那可是甜品店很受欢迎的招牌甜点。芒果搭配椰香,再加上QQ的西米及清香解腻的柚子。其味道香滑可口,甜而不腻
用料
芒果 |
2个 |
西柚 |
半个 |
西米 |
50克 |
椰浆 |
100克 |
纯牛奶 |
100克 |
白糖 |
10克 |
杨枝甘露的做法
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准备好材料
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锅中烧开水,将西米以画圈的方式慢慢的倒入,水的用量最好放多一点,最少也是西米的10倍,这样才不会煮干
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将西米全部倒入后,先搅至散开后,大火15分钟
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煮到西米剩下一点点的白芯时关火
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盖上盖子,焖至西米全变成透明
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将变成透明的西米捞出过凉水,等西米变凉后再捞出沥干水分备用
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芒果削皮,取一小部分切成漂亮的小丁留着备用,剩下的芒果切成小块备用,西柚去皮取果肉备用
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将那个不漂亮的芒果放入榨汁机中,加入白糖、椰浆、纯牛奶,打成奶昔备用
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接下来依次将芒果、西柚、西米放入瓶中
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最后再倒入奶昔即可,喝时再摇晃均匀就可以享受美味的
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成品图
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图二
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图三
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图四
纳闻 | 真实新闻时事动态:杨枝甘露
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