用料
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年糕 |
适量 |
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鸡蛋 |
2-3个 |
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生抽 |
适量 |
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火腿肠 |
2根 |
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青菜 |
3-4棵 |
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老抽 |
适量 |
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油 |
适量 |
家常炒年糕的做法
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火腿肠、年糕切好备用，青菜择好备用，年糕水开焯30秒左右，盛出过凉水备用
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锅里入油，鸡蛋炒出备用，留底油，入火腿肠片、青菜翻炒一下，入年糕翻炒一下，生抽调味，老抽上色，入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可～
纳闻 | 真实新闻时事动态：家常炒年糕