低脂减肥菜我的最爱、吃再多都不胖的
用料
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豆皮（又名千张） |
2张 |
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金针菇 |
1把（200克左右） |
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蒜 |
两瓣 |
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生抽 |
1勺 |
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老抽 |
半勺 |
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糖 |
1勺 |
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盐 |
一点点 |
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蕃茄酱 |
1勺 |
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?油 |
1勺 |
金针菇豆皮卷的做法
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金针菇切去根部、撕开、洗干净沥干水分、豆皮切成宽长条、取一小撮金针菇放豆皮上、卷起来、用牙签固定、
调酱汁：碗里放蒜蓉➕生抽1勺➕老抽半勺➕毫油1勺➕蕃茄酱1勺➕盐糖适量➕清水半碗．搅拌均匀．
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锅内放入适量油烧热放入金针菇卷小火两面煎一煎、倒入调好的酱汁、大火烧开转小火焖三分钟左右、倒入淀粉水煮至汤汁浓稠即可出锅
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撒上葱花小米椒
纳闻 | 真实新闻时事动态：金针菇豆皮卷