用料
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茉莉花 |
100克 |
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鸡蛋 |
3个 |
清香扑鼻的茉莉花炒蛋，地道云南菜～！的做法
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准备茉莉花100克、三个鸡蛋
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鸡蛋打散备用
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水开，加少许盐，加入茉莉花焯一下（这一步是为了去掉苦味，也让茉莉花的色泽更好看）
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捞出茉莉花，加入凉水冲洗几遍
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鸡蛋液中加入茉莉花、少许盐、鸡精
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搅拌均匀备用
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热锅凉油，加入鸡蛋茉莉花翻炒均匀
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炒熟即可出锅
纳闻 | 真实新闻时事动态：清香扑鼻的茉莉花炒蛋，地道云南菜～！