神兽不吃菜不吃肉,不喝汤不吃糖水,问你怕不怕。这款蔬菜包是让神兽自己挑喜欢的食材做的。各位可自行发挥。
用料
|
鸡蛋 |
2个 |
|
木耳 |
数朵 |
|
红萝卜 |
1根 |
|
鲜菇 |
3只 |
|
玉米 |
半根 |
|
云吞皮 |
约28片 |
|
盐 |
1克 |
|
糖 |
2克 |
|
生抽 |
2小勺 |
|
蚝油 |
1小勺 |
专治各种神兽的蔬菜包的做法
-
各种材料的处理:红萝卜切丝,鲜菇切片用热水焯水去除草腥味,木耳大的话切丝,玉米取玉米粒,鸡蛋煎成蛋饼切丝
-
先炒红萝卜,稍为翻炒就行
-
除鸡蛋丝外所有材料都一起翻炒到刚熟,再下鸡蛋丝,放一点盐,2小勺生抽,1小勺蚝油,一点糖翻炒均匀(图中那陀是蚝油),尝味OK了就装盘备用。
-
放材料在云吞皮上包起来。形状自由发挥吧,本来想做成福袋的,要一个个的绑…算了…
-
包好,热水蒸5分钟。我用普通菜碟子装,底下云吞皮重叠的地方蒸不透,有博主用传统蒸笼就没这个问题。
-
好吃,神兽很给面子,吃了三块?我简直要谢主隆恩。
纳闻 | 真实新闻时事动态:专治各种神兽的蔬菜包