家庭版大盘鸡～秒杀大排档的下饭菜

北京翻炒乒乓外交小球再难推转大球
1971年4月10日，美国乒乓球队获邀访问中国。这是中共取得政权22年后，第一次制造机会向美国示好，该次访问被外界认为是美中破冰之旅。50年后的2021年4月10日，北京当局刻意重提“乒乓外交”往事，显见是想减弱自己误判局势遭各国制裁的灾难性后果，从而再次打破…

在2000年左右，我外派乌鲁木齐工作，那两年期间，除了二转子（汉族和维吾尔族的混血女孩）的漂亮给我留下深刻印象外，再有的就是血站（乌鲁木齐市输血站）的大盘鸡，大盘肚（羊肚），实在是太好吃了。一瓶跳舞酒（高度伊力特），一盘大盘鸡，一盘大盘肚，几乎每周要吃三四次。那个味道我们做不出来，原因是当地的小公鸡，番茄，螺丝椒等等，这些原材料我们买不到，只能做个因地取材的大盘鸡，但也是相当的好吃了。今天我们就来一起做一道家庭版的大盘鸡吧。???