太太太好吃!
用料
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糯米 |
2把 |
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肉糜(肥肉相间) |
400克 |
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玉米淀粉 |
1勺 |
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盐 |
1小勺 |
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鸡蛋 |
1个 |
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生抽 |
1勺 |
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老抽 |
半勺 |
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糖 |
1勺 |
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鲍鱼汁 |
半勺 |
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葱花 |
适量 |
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芝麻油 |
1勺 |
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地梨(切小丁) |
5个 |
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胡萝卜(切小丁) |
半根 |
珍珠丸子的做法
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糯米提前泡,多泡点无所谓,多了就放丸子里一起蒸
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所有材料混合上劲,必须朝一个方向搅拌
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丸子想做大做小都可以,无所谓,搓圆后滚糯米
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我做的比较大,我是冷水上锅蒸30分钟。你怕不熟就多蒸一会,没关系?家里有枸杞现在就插上一粒在中间一起蒸
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撒上葱,我没有枸杞,就放小米辣装饰一下。
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超级好吃!
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好吃的停不下来!
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纳闻 | 真实新闻时事动态:珍珠丸子