用料
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高筋面粉 |
20克 |
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牛奶/水 |
135克 |
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鸡蛋 |
1个 |
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盐 |
2.5克 |
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黄油 |
30克 |
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木薯粉 |
130克 |
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糖 |
35克 |
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奶粉 |
20克 |
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可可粉 |
5-8克 |
不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯！的做法
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所需材料
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凉水/牛奶?放入锅中加入食用盐? 糖? 奶粉 ?黄油 ?加热倒75度
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搅拌均匀即可
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稍微温度高一点没有关系
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筛入高筋面粉?
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加入可可粉?（可替代抹茶粉等各种粉?）
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筛入木薯淀粉?搅拌至不粘手状态
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晾凉 分次加入鸡蛋液（不然会变成熟鸡蛋）?
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装入裱花袋。放入烤箱上下↕️185度20min分钟
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出锅啦！
小贴士
1⃣️再烘烤过程中每个烤箱的特性可能不同 烤出来的外皮可能会不同
2⃣️趁热吃口感会好一些
3⃣️大家可以更换自己喜欢的粉～（抹茶粉）等
大家可以一起做起来哟～
2⃣️趁热吃口感会好一些
3⃣️大家可以更换自己喜欢的粉～（抹茶粉）等
大家可以一起做起来哟～
纳闻 | 真实新闻时事动态：不需预拌粉、新手0失败的巧克力麻薯！