葱椒鸡,葱油咸香,鸡块滑嫩,聚餐宴客都很棒。
用料
太阳谷去皮鸡胸肉 |
一块 |
料酒 |
适量 |
姜 |
一小块 |
蒜 |
4瓣 |
小香葱 |
4根 |
大青椒(不辣) |
一个 |
小米辣(点缀) |
一个 |
香菜(装饰) |
一颗 |
色拉油 |
适量 |
花椒 |
15~20粒 |
盐 |
少许 |
白糖 |
少许 |
麻油 |
1勺 |
大吉大利 快手葱椒鸡的做法
-
太阳谷去皮鸡胸一块,洗净。
-
锅中放清水,加料酒放鸡胸煮熟。
-
煮鸡胸的同时,准备一个大青椒(这种是不辣的,喜辣的朋友用青线椒),一个小米辣,四根小香葱,一棵香菜全部洗净。
-
姜和蒜拍扁再切碎放碗中。
-
大青椒去蒂刨开去筋,切碎装碗。
-
小米辣切碎放入。
-
小香葱切碎放入。
-
炒锅放色拉油烧热,放花椒煸香。
-
花椒捞出并研磨碎。
-
热油浇葱椒上。
-
花椒碎倒入葱椒碗中,加少许盐,少许白糖,1勺麻油搅拌均匀备用。
-
鸡胸煮熟捞出稍凉切片摆盘。
-
淋上步骤10的葱椒麻油汁。
-
点缀香菜。
-
吃之前拌匀,清新清香。
小贴士
1给小盆友吃,全部可以换成不辣的彩椒切碎。
2喜辣的朋友用青线椒和小米辣一起切碎。
2喜辣的朋友用青线椒和小米辣一起切碎。
纳闻 | 真实新闻与评论:大吉大利 快手葱椒鸡
大陆资讯
@anennen:分享我十岁妹妹写的小诗 大陆资讯 @anennen:分享我十岁妹妹写的小诗纳闻 | 真实新闻与评论:@anennen:分享我十岁妹妹写的小诗 大陆资讯
了解 纳闻 的更多信息
Subscribe to get the latest posts sent to your email.