【自制冰淇淋】奥利奥和芒果雪糕！学会就不想吃外面的了！

四个蛋黄

加入40g白糖、一小撮盐、100g牛奶、柠檬汁或者白醋，搅拌均匀

放在锅上，小火煮，要一直一直全程搅拌，煮到冒小泡泡就关火！别煮过头啦，会变成蛋花汤的哈哈哈！

然后放到凉水中降温

另拿一盆放入400ml的淡奶油和40g炼乳，打发至有纹路就可以啦

加入刚刚的蛋黄液，搅拌均匀

原味冰淇淋就做好啦！可以直接装盒冻入冰箱

接下来做芒果味冰淇淋，先熬一点芒果酱，把芒果切丁，加入白糖煮到图上这个程度。然后拿出来加入酸奶，芒果酱就搞定啦！（要用那种稠的酸奶）

分别在容器中加入奥利奥碎和芒果酱

把冰淇淋酱倒入对应的盒子里，搅拌均匀。放入冰箱冷冻4小时就可以拿出来吃啦！我用三格的保鲜盒刚好做成三色冰淇淋，还挺好看哈哈

芒果味冰淇淋！很清爽的味道，酸酸甜甜！

原味冰淇淋！上面放了一片草莓点缀

奥利奥冰淇淋，奶香浓郁，奥利奥也超香！

这一大盒够四个人吃哈哈！不用去外面买了！