原来公司附近有家韩式料理，做的都是韩式家常菜。除了那些辣汤，我最爱的就是这个牛肉海带汤。但可惜的是那家店搬走了，我对这个汤还是念念不忘。在下厨房上找方子，在抖音还有其他平台上也看了些。觉得不难就自己做了。
用料
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牛肉 |
50克 |
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干裙带菜 |
1把 |
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大蒜 |
4瓣 |
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香油 |
适量 |
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生抽 |
2汤匙 |
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盐 |
适量 |
韩式牛肉海带汤的做法
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锅烧热，倒入适量香油。放入蒜末煸炒出香味。
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加入切好的牛肉（我自己家里吃，给的量比较足）翻炒到微微变色。
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加入泡开的裙带菜，继续翻炒到海带散发香味。
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加入开水，淋入2勺生抽。转小火煮20分钟。
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出锅前加盐调味。（煮的时间可以再稍微久一点，汤会更浓郁。但我个人不是很喜欢太软烂的海带，所以只煮20-30分钟）
小贴士
要用韩式的干裙带菜，不要用普通炒的海带。口感比较绵软。
纳闻 | 真实新闻与评论：韩式牛肉海带汤