简单易学 营养美味
用料
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木耳 |
1把 |
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胡萝卜 |
1根 |
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香菇 |
6朵 |
好吃的香菇木耳炒胡萝卜的做法
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一把木耳提前泡发
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香菇6朵洗干净
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然后把香菇切片
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胡萝卜切丝
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切少量姜丝
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木耳洗干净切小朵
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准备一碗调理汁 少量水➕淀粉➕蚝油➕十三香➕鸡精
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开始炒菜。油热后。加入姜丝。炒上几秒加入胡萝卜。翻炒1分钟不到。加入木耳香菇 这个时候锅里很干。加少量水。翻炒2分钟。 一定要吧香菇炒熟。等水快没了。加入提前准备好的调料汁。倒进去 翻炒一会。加入盐 锅会越来越粘。翻炒几下出锅即可。
小贴士
香菇一定要炒熟。加入木耳香菇后记得加水。不要直接倒调料汁。因为黏糊的根本没法炒。
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