前几天出了一款奶油培根蘑菇意大利面，全家都挺喜欢，但不太符合我低脂健康饮食的理念。今天使用了牛奶来代替奶油，味道几乎跟之前一模一样，并且吃起来更清爽没那么腻，完美?♀️?♀️?♀️
用料
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意大利面 |
2份 |
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培根 |
6-7片 |
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白蘑菇 |
6-7个 |
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牛奶 |
300-400毫升 |
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马苏里拉奶酪碎 |
1大把 |
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黑胡椒 |
1点点 |
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欧芹碎 |
1点点 |
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橄榄油 |
2-3小勺 |
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盐 |
1点点 |
用牛奶代替奶油的 培根蘑菇意大利面?的做法
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我这个大概是两个人的量，如果一人食用材减半
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蘑菇洗净切片，培根切小片
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小火倒油下入培根煎至出油或变身
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倒入蘑菇，翻炒至蘑菇变软
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开水加一点点橄榄油和盐，倒入意大利面
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煮熟之后捞出凉水冲一冲防止粘连，放一旁备用
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倒入牛奶（我使用的是低脂牛奶✌️）
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牛奶烧开，加入1点点盐调味
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倒入意面
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根据自己的喜好加入芝士碎，我加了一大把✌️
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拌匀，收汁，试味道看是否需要再加一些盐?
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盛盘，撒上黑胡椒、芝士碎、欧芹碎 ?
纳闻 | 真实新闻与评论：用牛奶代替奶油的 培根蘑菇意大利面?