想吃梅干菜肉饼不用出去买啦，在家就可以做又薄、又脆、又好吃的梅干菜肉饼。
用料
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梅干菜肉末熟的 |
适量 |
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面粉 |
200g |
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水 |
120~130g（左右） |
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酵母 |
2g |
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糖 |
3g |
梅干菜肉饼（烤箱）的做法
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1.将面粉、酵母、糖、水依次放入盆中，揉光滑成团后发酵。
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2.面发酵后，将面团揉揉分成7份，揉圆后倒点油盖上保鲜膜醒发10分钟。
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3.取一个面压扁用手按圆，放上梅干菜肉末按包包子的手法包，收口朝下用擀面杖擀长擀薄。（垫子上要多撒点面粉擀）
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4.将饼放上在烤盘上表面在刷一层薄油后撒上白芝麻。
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5.用烤箱200度烤15分钟左右，观察表面上色情况即可出炉。
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6.外表金黄酥脆，里面肉馅香，还带着浓郁梅干菜的香味，让人吃过后回味无穷。
纳闻 | 真实新闻与评论：梅干菜肉饼（烤箱）
现场民众纷纷在推特分享目击影片，并表示”晚上10时16分在帕克兰看到的流星！”而从曝光的影片可以看到，这个不明物体一路燃烧，在黑暗中成为一束强光，几秒后消失在夜空中。