❤这款芝士面包我家小乐哥吃了一次之后，从此就爱上了，隔天就让我做，说太好吃了，能连着几天吃，每天在家要吃上三个，上学还不忘带一个去学校吃??
❤冬天发酵不容易，一发真的太省事了，时间快，按我这个发酵法，冬天我只发酵了40分钟就完了，而且湿度够，还特别柔软好吃～
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❤此配方的量可以出7个！
用料
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高筋面粉 |
190克 |
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低筋面粉 |
30克 |
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奶粉 |
25克 |
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鸡蛋 |
50克左右 |
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牛奶 |
100克 |
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糖粉 |
20克 |
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盐 |
3克 |
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干酵母 |
4克 |
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黄油 |
25克 |
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配料装饰： |
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香肠(包馅) |
2根 |
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沙拉酱 |
适量 |
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番茄酱 |
适量 |
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芝士碎 |
适量 |
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培根 |
切小片 |
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小葱末 |
少许 |
(一发)超软网红芝士香肠面包的做法
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除黄油外，所有的材料放进和面机，(先把所有材料用筷子搅成面絮，再均匀撒入酵母)，启动和面机程序30分钟，揉成基础面团。
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把软化的黄油切小块，加入和好面团的和面机里，继续搅动20分钟，揉成光滑的手套膜。
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把面团取出，分成7等份，搓圆，盖上保鲜膜醒发20分钟(这个步骤忘了拍照了)，香肠2根切成细条也是7等份，备用。
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取一份擀成长条，大约35公分长，取一根香肠，从上往下卷起来。
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烤盘纸盒备好，每一份都卷好了均匀放入面包纸盒里。
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放入烤箱进行发酵，底下放一盆热开水，干度40度，湿度85%，发酵到周围大一整圈就可以了，大概就是2倍左右，纸盒差不多要满了即可。
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这个是发酵完的图片，发酵到这个样子就可以了。(所有的配料备好)
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发酵完，在每一个面包上面均匀的刷上一层番茄酱。
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接着撒上一层培根小片。
(培根提前剪成小片)
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再划过一层沙拉酱。
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再均匀的撒上芝士碎(芝士可以少点，不用这么多)，最后再撒上小葱花点缀。
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烤箱提前预热，放入烤箱中层，我的是长帝100升烤箱，风炉165度，烤制25分钟左右。
(具体时间还得根据你们自家的烤箱温度，时不时查看一下)
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看看，成品出炉，满满的食欲感，口水都一地了?
小贴士
纳闻 | 真实新闻与评论：(一发)超软网红芝士香肠面包