小时候嘴馋的时候就会叫妈妈炒番薯，童年的味道?，现在出来工作了，一个人的时候就炒来吃，当早餐、午餐、晚餐都Ok。
用料
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番薯 |
一到两个 |
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蚝油 |
少量 |
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冰糖 |
6到8颗 |
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盐 |
适量 |
炒番薯的做法
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番薯洗净切块
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油热下锅翻炒至变色
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加入少量蚝油翻匀
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加水和冰糖，水基本淹没番薯。煮至番薯熟透。
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水快干时加盐收汁即可。
纳闻 | 真实新闻与评论：炒番薯