能量满满的布朗尼蛋糕，爆浆巧克力?坚果夹心
只需搅拌即可完成，简单方便
只需搅拌即可完成，简单方便
用料
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巧克力 |
130克 |
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黄油 |
100克 |
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鸡蛋 |
3个 |
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细砂糖 |
50克 |
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低筋面粉 |
100克 |
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可可粉 |
5克 |
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核桃 |
适量 |
布朗尼蛋糕的做法
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黄油放碗中隔水加热融化
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融化好的黄油内放入巧克力?
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继续加热搅拌和黄油混合
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鸡蛋内加入白砂糖搅拌均匀
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蛋液中加入过筛的低筋面粉和可可粉
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Z字形搅拌均匀
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倒入融化好的黄油巧克力及坚果
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搅拌好，放入模具，烤箱180度20分钟左右
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注意烘烤时间，蛋糕表层凝固即可，切开会有夹心液体。
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如想完全凝固蛋糕，可增加时间或者烤箱温度
小贴士
因巧克力中也带有甜度，50克的糖个人觉得甜，如不喜欢太甜的，可减少糖量。
纳闻 | 真实新闻与评论：布朗尼蛋糕