每到一个季节，都会想要吃一下专门属于这个季节的食物。又是一道快手菜
用料
|
新鲜的香椿 |
3两 |
|
土鸡蛋 |
3个 |
|
盐 |
少许 |
香椿炒鸡蛋 春天必吃的菜之一 春天的味道 越嚼越香的做法
-
3个土鸡蛋（洋鸡蛋也可以，我觉得土鸡蛋颜色更好看点）搅拌均匀，一定要充分的搅拌均匀！
-
香椿洗干净～
-
切碎
-
加入蛋液中
-
充分搅拌均匀
-
热锅热油（油比平时烧菜量多一点，根据自己喜好）
-
搅拌均匀的香椿鸡蛋液倒入锅中 ，稍微定下形（不要立刻翻炒）
-
稍微定型之后，开手翻炒哦
-
炒熟之后，加少许盐（根据自己的口味即可），翻炒一下可以出锅了
-
装盘 ，开吃吧。满口淡淡的香椿味道，幸福
小贴士
非常简单又好吃，试试吧
纳闻 | 真实新闻与评论：香椿炒鸡蛋 春天必吃的菜之一 春天的味道 越嚼越香