老公爱吃酸菜！我也爱吃！
用料
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酸菜 |
1000克 |
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姜 |
2片 |
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盐 |
适量 |
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浓浓阿妈情清汤底料 |
1袋 |
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海蛎子 |
适量 |
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猪肉 |
适量 |
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大蒜 |
2瓣 |
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大葱 |
一段 |
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香菜 |
1把 |
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龙口粉丝 |
适量 |
无敌酸菜汤的做法
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葱姜切丝，大蒜切碎，香菜切段备用！猪肉切片！
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酸菜洗好备用
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粉丝提前泡水
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备好第二遍淘米水填汤用
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热油，把姜蒜爆锅，加入肉片翻炒！待炒出香味，加入酸菜继续翻炒！
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酸菜炒软淘米水填汤，加入适量盐、清汤火锅底料调味！大火烧开以后转小伙慢炖！
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酸菜汤中加入海蛎子、粉丝，待粉丝熟软即可关火，加入葱丝香菜末出锅！
小贴士
油最好是猪油！可以在最后加点虾皮，根据自己喜好定！
纳闻 | 真实新闻与评论：无敌酸菜汤