冰糖雪梨

雪梨削皮，从梨的三分之二处切开，小的部分为盖，大的部分用勺子小心挖出梨核。

在梨肚子中放入少量冰糖，几粒枸杞，盖上盖子，用牙签扎紧。

用小碗装着，放入蒸锅，蒸1小时左右，梨肉变软。