一个从不做饭的厨房小白菜系之超级简单方便的美味鸡尖
用料
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鸡尖 |
500克 |
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姜蒜 |
适量 |
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黄酒 |
2汤勺 |
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盐 |
1盐勺 |
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蚝油 |
1汤勺（可省） |
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酱油 |
2汤勺 |
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水 |
适量 |
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干辣椒 |
视个人口味加入 |
超简单方便的鸡尖的做法
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姜蒜切好备用
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鸡尖洗净
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热锅，将所有材料倒入锅中，加入适量清水，覆过鸡尖就可以了，开大火煮。
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一直用大火煮，直到收汁时，用锅铲多搅拌翻炒，以免糊锅。收至基本无水分时，转文火慢煎鸡尖。去除鸡尖内多余水分以及油脂。
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这样基本就可以出锅了。
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自然光线下的原图色彩。
小贴士
我一开始忘记辣椒了，到了收汁的时候才放，基本没什么辣味。味道很不错的～
纳闻 | 真实新闻与评论：超简单方便的鸡尖