今天这个菜
简单又快手
蒜香扑鼻
好吃不胖
简单又快手
蒜香扑鼻
好吃不胖
用料
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芦笋 |
1把 |
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蒜 |
1头 |
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姜 |
3片 |
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盐 |
1~2克 |
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生抽 |
1~2勺 |
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白糖 |
3克 |
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冰水/冷水 |
适量 |
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食用油 |
适量 |
家常菜㊙️蒜蓉芦笋‼️简单又快手的做法
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准备全部食材。
~老的芦笋根部可以切去，本着勤俭持家的精神，我一般都是削皮炒肉吃了(*´╰╯`๓)♬。
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芦笋洗净，放入网锅中。
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伦敦雾多功能料理机主锅中加水，进入快捷功能，选择热水。
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水烧开后放入网锅【芦笋在网锅中】再次选择快捷功能，真空煮2分钟。
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期间，切好蒜末姜末，加盐、白糖。
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油锅烧热油浇在蒜末上，再淋入生抽，搅拌均匀。
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提出网锅将煮好的芦笋用冰水浸泡一下，捞出沥干。
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将步骤⑥的蒜末浇在芦笋上。
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蒜香扑鼻而来，迎面就是春天的味道！
小贴士
家庭普通锅给芦笋焯水时，记得加少许盐或滴几滴食用油在水中，防止芦笋变色。
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