谗了很久很久的蒜香酸辣无骨鸡爪今天终于有空安排上了、酸辣爽脆有嚼劲〰️〰️回味无穷???好吃到无法形容了‼️
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用料
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鸡爪 |
一斤 |
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蒜蓉 |
1勺 |
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小米椒 |
5个 |
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香菜 |
少许 |
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葱花 |
少许 |
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调酱汁：碗里放入蒜蓉、辣椒粉、小米椒、芝麻淋上热油、加入生抽3勺、香醋4勺、蚝油1勺、糖1勺 |
好吃到跺脚‼️蒜香酸辣无骨鸡爪～酸辣开胃的做法
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鸡爪洗干净去脚甲、再用刀在表面划开、锅内倒入适量清水、料酒、姜片、烧开放入鸡爪煮开两分钟关火、盖上锅盖焖五分钟至熟
捞出来凉水洗干净、放入冰水浸半个小时、然后去?、先去大骨头再去小骨、
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调酱汁：碗里放入蒜蓉、辣椒粉、小米椒、芝麻淋上热油、加入生抽3勺、香醋4勺、蚝油1勺、糖1勺混合均匀待用、
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淋上调好的酸辣酱汁、淋上麻油、撒上葱花、香菜、小米椒．拌匀
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开吃啦、是不是太诱人了
纳闻 | 真实新闻与评论：好吃到跺脚‼️蒜香酸辣无骨鸡爪～酸辣开胃