家人喜欢吃蛋挞,我研究了好多方子,光蛋黄的,觉得蛋清有点浪费,加淡奶油的,我觉得有点腻,宝宝吃不太合适,后来自己研究了这个全蛋的,用料也比较简单。
用料
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牛奶 |
一盒250ml |
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鸡蛋 |
4个(全蛋) |
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低筋粉 |
12克 |
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细砂糖 |
35克(喜欢甜可以再加) |
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直接把4个全蛋一盒纯牛奶,糖,低筋粉放一起,搅匀,过筛3边 |
蛋挞液(全蛋)无淡奶油的做法
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200度烤25分钟,中间的先熟,熟了就先拿出来。
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很好吃 ,我个人不喜欢加淡奶油,这个口感比较好。
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成品图
小贴士
烤箱我家是长帝的,根据自己烤箱的脾气来调温度,,烤到20分钟的时候,站在跟前看着,中间的熟的比较早,及时取出来,别烤糊了
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