【3月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】
*本食谱出自@喂喂vi_
用料
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西红柿 |
2个 |
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土豆 |
2个 |
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牛腩 |
2斤 |
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胡萝卜 |
1个 |
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八角 |
2个 |
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香叶 |
3枚 |
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洋葱 |
半个 |
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姜 |
3片 |
西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法
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土豆像削铅笔一样切块，泡水待用
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胡萝卜也切同样的块
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西红柿切小块方便熬煮红汤
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牛腩肉切大块，冷水泡半小时去血水
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西红柿和胡萝卜一同下锅，西红柿炒至软烂出红汤
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冷水下入姜片、香叶、八角，把牛肉焯出血沫
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牛肉块、土豆、西红柿和胡萝卜下锅，添水没过食材
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最后放入白洋葱
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煮至汤汁粘稠
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剪一些香菜末点缀一下
纳闻 | 真实新闻与评论：西红柿土豆牛腩【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】