雪梨枇杷甜汤

剥枇杷。用勺子微微用力刮枇杷的表皮至枇杷表皮颜色变深。

轻掰枇杷的梗，连着撕掉枇杷的皮。

手握着枇杷，用水果刀小心划一圈。

将枇杷掰成两半，拿掉枇杷中间的核，撕掉白膜。

梨削皮后切成4瓣，去核。

将梨斜切成小片。

锅中放入梨、清水，大火煮开转小火煮7分钟。

放入枇杷和冰糖继续煮5分钟，即可。