用料
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鸡腿 |
1只 |
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料酒 |
1勺 |
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姜 |
3片 |
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生抽 |
3勺 |
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醋 |
3勺 |
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蒜末 |
5瓣 |
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香菜 |
6根 |
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香油 |
1勺 |
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糖 |
1小勺 |
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葱 |
3根 |
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柠檬 |
半个 |
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洋葱 |
半个 |
手撕鸡腿的做法
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水里加料酒姜片 鸡腿过水煮熟。大概要20多分钟。
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碗里加调料。3勺生抽 3勺醋 一勺白糖 洋葱丁 蒜末 香菜 葱花
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鸡腿熟了要泡冰水里 凉了后就可以上手撕了
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撕好放入碗中 加入去了籽的半个柠檬 加1勺香油 吃辣的朋友可以加小米椒
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最后拌一拌就OK啦。好吃
纳闻 | 真实新闻与评论：手撕鸡腿