排骨玉米汤是大家比较喜欢吃的一道营养清淡鲜美的一道汤菜。今天的排骨汤与以往不同,鲜艳的色彩,酸甜的滋味,汤底用了番茄炒出来的番茄汤,加上甜玉米,所以整个汤味道鲜甜,不油不腻,温润适口。
用料
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排骨 |
300克 |
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玉米 |
2根 |
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土豆 |
2个 |
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番茄 |
2个 |
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姜 |
10克 |
汤浓味美❗️连喝三碗不过瘾的番茄玉米排骨汤的做法
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姜切片,玉米切块,土豆滚刀切块,番茄切小块
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排骨冷水下锅,加入姜片和1勺料酒,焯掉血水后捞出控干水份备用
砂锅倒入适量的食用油烧热,放入排骨,炒至微黄,加入番茄,炒至出汁
加入适量的清水和骨汤(没有可不加),煮开后加入玉米和土豆
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再次煮开后,盖上锅盖,转小火炖煮一个小时,加入蚝油、生抽、盐,调味,再撒上葱花即可
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纳闻 | 真实新闻与评论:汤浓味美❗️连喝三碗不过瘾的番茄玉米排骨汤