这天气是越来越热了，才四月的光景已然能嗅到夏天的气息，对阳光、沙滩、海鲜的渴望也比以往更强烈些。
南洋风味料理在喵喵心中一直是夏天的味道，新鲜的海味搭配酸甜的酱汁，稍加冷藏后食用，舌尖的一激灵提醒着身体——这就是夏天啊！
南洋风味料理在喵喵心中一直是夏天的味道，新鲜的海味搭配酸甜的酱汁，稍加冷藏后食用，舌尖的一激灵提醒着身体——这就是夏天啊！
用料
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虾 |
500克 |
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柠檬 |
1个 |
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红椒 |
3根 |
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青椒 |
3根 |
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洋葱 |
半颗 |
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姜 |
1小块 |
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蒜 |
3瓣 |
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香菜 |
5根 |
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葱 |
适量 |
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生抽 |
5勺 |
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醋 |
2勺 |
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芝麻香油 |
1勺 |
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辣椒油 |
1勺 |
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白糖 |
1勺 |
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盐 |
适量 |
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胡椒粉 |
少许 |
泰式柠檬虾的做法
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食材洗净后，蒜切碎成蒜末，红绿辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，柠檬切片后放入小碗备用。
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倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
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取锅加水烧开，放入新鲜虾焯水，变色后再煮1分钟煮熟。
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煮熟的虾子剥壳后浸泡在酱汁中拌匀。
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放入冰箱冷藏静置半小时即可食用。
小贴士
也可先将煮熟的虾子放入冰水中浸泡10分钟再剥壳，这样的话就无需步骤5拌匀后即可食用。
纳闻 | 真实新闻与评论：泰式柠檬虾