小时候总是吃到奶奶做的茴香馅的饺子
现在奶奶不在了
想念奶奶的味道 自己来尝试做做
用料
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猪肉 |
450克 |
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鸡蛋 |
1个 |
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盐 |
适量 |
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酱油 |
勺 |
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姜 |
片 |
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茴香 |
克 |
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葱 |
根 |
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十三香 |
勺 |
茴香馅饺子的做法
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在盒马买的原材料，这么多肉是三四个人的量
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分别放：葱末，姜末，鸡蛋，十三香，生抽，老抽，耗油，盐。均为适量
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小火炸 花椒，八角 炸后取出花椒八角，油凉后倒入馅料里
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茴香提前洗净沥干水分 然后切碎
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放入馅料顺时针搅拌
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成品
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噔噔噔～我包好了
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密制蘸料。（好奇的快问我呀！）
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好次～！
纳闻 | 真实新闻与评论：茴香馅饺子