可可味超浓郁！像这种简单快手低卡的小甜点还不快点来学起来=͟͟͞͞( ‘ヮ’ 三 ‘ヮ’ =͟͟͞͞)
用料
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香蕉 |
1根/115克 |
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鸡蛋 |
1个/45克 |
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全麦粉 |
20克 |
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玉米淀粉 |
20克 |
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无糖可可粉 |
20克 |
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泡打粉 |
5克 |
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香草精 |
可有可无 |
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赤藓糖醇 |
10克 |
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脱脂牛奶 |
80克 |
健康低卡 无油无蔗糖/全麦香蕉可可布朗尼蛋糕（搅一搅就完成！）的做法
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香蕉碾成泥后加入鸡蛋打散，混合均匀
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加入所有剩下的材料，搅拌至没有颗粒。
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倒入模具中，表面可以撒上自己喜欢的坚果。
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烤箱上下火180度烤30分钟左右，如果颜色开始有点深了可以盖锡纸。
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出炉啦～( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ记得冷藏后品尝
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康康冷藏了一个晚上后的组织
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整条布朗尼的热量才四百多千卡~全部吃完也没有负担啦。(๐॔˃̶ᗜ˂̶๐॓)
小贴士
香蕉最好是熟透有黑点的香蕉，那样就可以不用加糖，可以适当保留一点颗粒，增加甜度。
玉米淀粉可以替换成等量的全麦粉。如果全麦粉没有的话就等量换成低筋粉，but手法上不能用画圈搅拌。
泡打粉不能换成酵母。
关于烤箱的时长的话，看自己选择的模具大小。如果模具比较深，那么就要适当延长烘烤时间。
最好不要选择立马吃，冷藏一个晚上口感会细腻得多~
这个布朗尼比较扎实，口感微苦，但是可可味浓郁，第一口下去真的还以为在吃原版布朗尼(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)
纳闻 | 真实新闻与评论：健康低卡 无油无蔗糖/全麦香蕉可可布朗尼蛋糕（搅一搅就完成！）