东北名菜地三鲜，地道的做法，虽然三样主菜要过油，但是真的好吃，配米饭那是更绝了。可是时不时给家人做一道，孩子老人都爱吃。
用料
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茄子 |
1个 |
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青椒 |
2个 |
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土豆 |
2个 |
最好吃的地三鲜做法～米饭至少多吃一碗的做法
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土豆切滚刀块
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茄子切滚刀块
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青椒切段
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锅里宽油，炸土豆五分钟
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茄子放两勺干淀粉抓匀
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炸三分钟
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青红椒炸10秒
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兑碗汁。三勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺白糖，一丢丢米醋，一勺淀粉，半碗清水拌匀
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锅留底油，把碗汁倒进去，煮沸
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倒入土豆，茄子，青红椒
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翻炒至汤汁粘稠，大火收汁后出锅，哎呀，太香了
纳闻 | 真实新闻与评论：最好吃的地三鲜做法～米饭至少多吃一碗