因为孩子喜爱 于是经常做 分享给大家
用料
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鸡全翅 |
4个 |
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玉米淀粉或生粉 |
30克 |
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鸡蛋 |
1个 |
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生抽 |
2小调羹 |
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盐 |
10克 |
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孜然粉 |
1小调羹 |
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十三香 |
1小调羹 |
香酥炸鸡翅的做法
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买鸡翅回来 我喜欢鸡全翅 吃起来过瘾 洗干净 晾干水 放盐 生抽 十三香 孜然粉 腌半小时以上 我是白天要上班 怕来不及。一般都是提前一晚腌好 保鲜袋放冰箱冷藏
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放玉米淀粉或者生粉 一个鸡蛋 搅拌均匀 用手抓一抓 确保能裹上淀粉和鸡蛋液 腌十分钟左右
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热油锅 很热的油 下鸡翅炸 炸到一边金黄 再反面炸 两面金黄 并且硬身 捞起来控油。可以吃了
小贴士
1.鸡翅 以及腌的盐 十三香 生抽 孜然粉可以依据自己的口味酌情增减
2.鸡蛋和生粉一定要炸之前腌 不要过夜腌了冷藏
3.趁热吃 外酥里嫩好吃?
2.鸡蛋和生粉一定要炸之前腌 不要过夜腌了冷藏
3.趁热吃 外酥里嫩好吃?
希望大家试了上来交作业哦 感谢多奶指导的方法，之前裹面包糠炸的 没这个好吃 大家都来试试吧~
纳闻 | 真实新闻与评论：香酥炸鸡翅