亲娘牌保存法，适合按份量保存新鲜猪肉牛肉
冻肉也鲜嫩！
存放一年多都没问题！不过也没有谁会放上这么久吃不完吧?
冻肉也鲜嫩！
存放一年多都没问题！不过也没有谁会放上这么久吃不完吧?
用料
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猪肉 |
一斤 |
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生粉 |
一瓷调羹 |
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食用油 |
两汤勺 |
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保鲜膜/保鲜袋/保鲜盒等分装方式随意 |
一人食：如何保存猪肉/牛肉的做法
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肉洗净，切好后，放一瓷调羹生粉，两汤勺食用油，用手抓匀，腌制两小时。如果天热，也可放到冰箱保鲜层里腌制，两个小时或更长时间都可以。
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腌制好后，把肉按照自己的份量用保鲜膜包好放进冰箱冷冻层就好啦！
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没有步骤三了
小贴士
1⃣️腌制后剩下的食用油还可以炒菜用哦！
2⃣️需要使用时提前几小时拿出来，上班族可提前几小时或一晚放进保鲜层解冻。
3⃣️解冻后直接使用，不用再清洗哦！
4⃣️五花肉、排骨等因为本身有油脂不易柴及烹饪方式的关系，不需要用这个方法腌制，可以直接分量冷冻储存哦！
2⃣️需要使用时提前几小时拿出来，上班族可提前几小时或一晚放进保鲜层解冻。
3⃣️解冻后直接使用，不用再清洗哦！
4⃣️五花肉、排骨等因为本身有油脂不易柴及烹饪方式的关系，不需要用这个方法腌制，可以直接分量冷冻储存哦！
纳闻 | 真实新闻与评论：一人食：如何保存猪肉/牛肉