东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香
用料
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带籽小管 |
1盒 |
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小葱 |
2根 |
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辣椒 |
2个 |
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生抽 |
少许 |
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食用油 |
少许 |
油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法
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小葱切成葱花，辣椒切小块
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带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆好
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水烧开，蒸8分钟
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蒸好后把盘子里面多余的水分倒掉
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在母管上面淋上生抽，撒上葱花和辣椒
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锅里面烧热油，泼到母管上面
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好吃又简单的一盘菜肴完成
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每一口都带籽，真香，厨房小白也会做
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东山小管，福建地区每家海鲜店的必备招牌菜
小贴士
切段清蒸的小管墨汁囊一定要弄干净，要不然蒸起来会黑黑的
纳闻 | 真实新闻与评论：油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）