小时候不怎么喜欢吃这个米糕，长大了离开家突然发现米糕好好吃，每次回家都会去买一大兜儿，米糕煎着也很好吃。不信你试试
我做的分量少，想做多按比例加减就行?
我做的分量少，想做多按比例加减就行?
用料
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大米粉 |
200克 |
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糖 |
40克 |
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泡打粉 |
3克（没有泡打粉酵母也可以） |
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牛奶 |
200克 |
蒸米糕（奶香大米糕）儿时的回忆的做法
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大米粉，泡打粉，糖倒入容器
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加入牛奶，搅拌均匀无颗粒，这个样子，封上保鲜膜发酵2小时，保持35℃
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然后分装到纸杯里，用模具蒸也可以的
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上锅蒸20分钟（判断熟没熟可以用牙签插入米糕，牙签干的不粘黏就是熟了哦）
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开花的米糕
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老公说我做这米糕好好吃?
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也可以加葡萄干，黑芝麻，蔓越莓点缀
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这个是加了黑芝麻的
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这是葡萄干和蔓越莓的
纳闻 | 真实新闻与评论：蒸米糕（奶香大米糕）儿时的回忆