?叮咚!饿了嘛?这个蜜汁烤排骨,?真的是厨房小白也能做的很好吃的!?按照我的方法来,不会出现外面熟了,里面没熟的情况!?烤出的排骨焦香又入味~
用料
肋排 | 3根 |
蒜瓣 | 4瓣 |
外焦里嫩【蜜汁烤排骨】小白也能轻松学的做法
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?️排骨3根,蒜瓣4瓣,
?生抽、蚝油各2勺(每勺约15g,陶瓷喝汤勺),蕃茄沙司、料酒、油、老抽各1勺。蜂蜜、白胡椒粉、五香粉、盐适量。 -
㊙️做法:
?排骨剁成小段,多洗几次,洗净血水,蒜瓣剁成蒜末。
?把油、番茄酱、蚝油、生抽、料酒、蚝油、老抽加入排骨中, -
再加蒜末,适量的白胡椒粉、五香粉、盐,蜂蜜,
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抓拌匀均,腌制半小时。
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?腌好后连同酱汁一起倒入锡纸中包起来, -
烤箱上下火220度烤25分钟。
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?烤好后,换张锡纸,烤出的汤汁先不要倒,
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用适量汤汁稀释2大勺蜂蜜,混合成蜂蜜刷酱,
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把排骨铺在烤盘上,然后刷上蜂蜜刷酱,再220度烤10分钟。(可根据自己烤箱调整)❗️❗️❗️❗️❗️❗️一定一定根据自己口味和烤箱来好么?烤的时候可以看一下,5分钟、10分钟、15分钟,我也写了小帖士,括号也强调了。(2020.6.24)❗️❗️❗️❗️
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?deng~deng~好吃到舔手指的蜜汁烤排骨就做好啦~ -
so美味
小贴士
烤第二次的时候根据自己烤箱调整时间哦,自己喜欢吃嫩一点的肉,时间就烤短一点。