牛轧糖,操作简单,奶香浓郁,么么哒
用料
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黄油 |
40g |
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棉花糖 |
160g |
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德运奶粉 |
100g |
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杏仁 |
120g |
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蔓越莓 |
30g |
牛轧糖(杏仁 蔓越莓)的做法
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杏仁150度中层烘10-15分钟,烤熟点香味扑鼻~^ _ ^
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不粘锅放入黄油融化,随后放入棉花糖,一直到彻底融化成棉絮。
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放入奶粉搅拌几分钟后,关火,继续搅拌。
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搅拌后,放入杏仁,蔓越莓,继续搅拌。
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趁热放入不粘烤盘整形。根据个人口味可加入可可粉或抹茶粉。最后糖纸包装,完美。
小贴士
一定要不粘锅,小火。
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