很多孩子都喜欢吃纸杯小蛋糕?，家里还有些糯米粉没什么用，做成了糯米小蛋糕，同样的方子用低筋面粉也可以，糯米口感更加细腻，但是消化不好的宝宝少吃呦！
用料
|
鸡蛋 |
2个 |
|
牛奶 |
60克 |
|
糯米粉 |
75克 |
|
糖 |
20克 |
|
油 |
10克 |
糯米纸杯小蛋糕的做法
-
准备好所有的食材
-
蛋清蛋黄分离
-
蛋黄里面加入牛奶和食用油
-
再加入糯米粉
-
充分搅拌细腻
-
蛋清加糖
-
高速打发
-
两者混合一起
-
温柔翻拌均匀
-
倒入纸杯8分满
-
任意撒点装饰
-
送入烤箱150度30分，烤箱要提前预热
-
软软糯糯，很好吃
纳闻 | 真实新闻与评论：糯米纸杯小蛋糕