用料
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大虾 |
8只 |
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橄榄油 |
少许 |
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黑蒜 |
2颗 |
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芥末膏 |
适量 |
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日式芝麻沙拉酱（你喜欢口味的沙拉酱） |
2勺 |
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伦晚脐橙 |
1个 |
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黑胡椒 |
少许 |
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鲜橙子皮 |
适量 |
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白葡萄酒 |
3-4勺 |
㊙️在家米其林——香橙黑蒜芥末虾球的做法
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大虾去头 去壳 去屎线 洗净 擦干 煎锅加热 倒油 烧热后 放入大虾 两面煎变色 倒入3-4勺白葡萄酒 撒少量海盐 黑胡椒 翻炒均匀（这里盐不要放多 后面还要伴沙拉酱调味）
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黑蒜➕芥末 捣烂
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倒沙拉酱➕1/4颗伦晚脐橙肉和橙汁 撒黑胡椒
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搅拌均匀
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与大虾搅拌均匀
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脐橙切薄片 上面放大虾 擦新鲜橙子皮 放百里香 摆盘 上桌
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快手 好吃 逼格满满 你还等什么?
纳闻 | 真实新闻与评论：㊙️在家米其林——香橙黑蒜芥末虾球