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牛牛果蔬卡通包子馒头

牛年了,给孩子们做个牛牛包子吧!
用果蔬粉或果蔬汁来做,吃着更放心,更健康

用料  

面粉

100克

50克

适量

酵母

1克

墨鱼粉

适量

可可粉

适量

仙人掌果粉

适量

牛牛果蔬卡通包子馒头的做法  

  1. 准备所需原料

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  2. 把酵母,糖,水混合搅拌,再加入面粉,揉成光滑的面团

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  3. 面团表面光滑,做出的包子和馒头表面才光亮

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  4. 分成35克一个面团一共3个包入馅料,剩下的面团分3份备用。

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  5. 剩下的3个小面团分别加入3种果蔬粉,揉均匀

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  6. 牛牛的耳朵用一片白色面片和一片红色面片,叠加在一起

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  7. 脸部用红色做椭圆

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  8. 牛角用咖啡色搓锥形

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  9. 贴上眼睛和睫毛,再切个嘴巴

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  10. 40度左右温水,发酵15-20分钟,发酵到1.5倍大小,用指头触摸表面,轻轻按下去,会回弹不粘手,就可以开水上锅蒸了,10分钟,关火闷一分钟。

    牛牛果蔬卡通包子馒头

  11. 蒸熟就是这样的。

    牛牛果蔬卡通包子馒头

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