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这个口味的牛轧糖,真是太好吃了

这个芒果口味的牛轧糖真是太好吃了,加入了橘皮丁以后味道更加清香,不甜腻。

用料  

低糖棉花糖

140克

全脂奶粉

85克

熟杏仁

50克

黄油

30克

芒果干

90克

橘皮丁

10克

这个口味的牛轧糖,真是太好吃了的做法  

  1. 先把材料准备好,芒果干切成小丁,我放的是原味熟巴旦木,也可以放其他的坚果花生腰果等。

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  2. 把黄油倒入,不粘锅中,开小火把黄油炒融化。

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  3. 然后加入棉花糖,把棉花糖炒至充分融化。

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  4. 像这个样子就可以了

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  5. 加入奶粉翻炒均匀,关火。如果想要硬一点儿,可以多给它多翻炒一会儿,如果想要软一点儿就少翻炒一会。

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  6. 后加入准备好的芒果干橘皮丁还有有坚果。

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  7. 把它们充分拌匀

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  8. 单位不粘模具中带防粘手套给它按压平整,也可以借用擀面杖给它擀平

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  9. 放凉以后切成小块儿,密封保存。

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  10. 这个口味的牛轧糖是酸酸甜甜的,加入了橘皮丁以后,他的味道会更加清香,不甜腻,喜欢的话就试一下吧。

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小贴士

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