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上天给了我很多变胖的机会
我都抓住了?ﻌﻌﻌ❤︎
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用料
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鸡爪 |
1斤 |
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柠檬 |
2个 |
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姜 |
1个 |
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蒜 |
独蒜两个 |
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花椒 |
一把 |
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生抽 |
12勺 |
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料酒 |
2勺 |
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醋 |
6-7勺 |
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盐 |
1勺 |
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糖 |
1勺 |
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洋葱 |
半个 |
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小米椒 |
20个 |
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蚝油 |
1勺 |
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大葱 |
1根 |
网红泡鸡脚的做法
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酸辣味甚是喜欢?
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洗净去指甲
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看个人喜好切小块(方便更好入味)
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冷水下锅放入葱、姜、料酒、花椒煮十五分钟左右(按照实际情况而定)
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煮好后,用勺子撇去浮末,然后捞出鸡脚
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捞出先洗净,然后放入冷水中浸泡,可适当放点冰块?(口感更脆)
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切好配料(柠檬两个、二荆条、红色小米辣以及泡小米辣,喜欢吃辣的同学可以多放点,洋葱半个,葱姜蒜花椒,有芹菜可以放点芹菜)配好调料(生抽醋半碗、砂糖或者冰糖一勺、蚝油一勺、盐一勺)可适量放点香料和冷开水
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放入上面所有调料后多次搅拌,然后盖上保鲜膜放入冰箱,期间可以一小时搅拌一次以便更入味,三四小时后便可享受美食
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搞起~
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哇奥!人间美味,爱吃的宝宝们赶快安排上吧!
小贴士
柠檬记得去籽,不然有苦味,
可放点花椒增加点麻味,
少放点香料增加香味
可放点花椒增加点麻味,
少放点香料增加香味
纳闻 | 真实新闻与评论:网红泡鸡脚