用料
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面粉 |
适量 |
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酵母 |
适量 |
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水 |
适量 |
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糖 |
适量 |
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盐 |
适量 |
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香油 |
适量 |
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大葱 |
3根 |
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南瓜 |
适量(蒸熟榨汁) |
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青菜 |
几颗(榨汁) |
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(工具)牙签 |
1个 |
花样?葱油花卷的做法
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调好酵母水!温水➕酵母➕少许白糖!调匀盖上保鲜膜静止5分钟!让酵母自然发酵一下!
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青菜榨汁备用!南瓜?蒸熟榨汁备用!
面粉➕酵母水➕蔬菜汁!和在一起揉成光滑的面团!盖上保鲜膜静止发酵到1⃣~2⃣倍大! -
面团发酵好了?!我们开始变魔术吧?
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1⃣~这个是小金鱼?的步骤分解~擀成圆片,铺上调好的葱油!
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2⃣~对折!
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3⃣~再对折!
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4⃣~然后用刀按图片分三份切开!
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5⃣~用牙签每个上面压三下!
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6⃣~用手捏一下!
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7⃣~再用筷子在中间一夹!小金鱼?的初步形态就出来了!
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8⃣~用牙签按顺序扎孔~3行!
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9⃣~下面画龙点睛之笔来了?!一颗绿豆做金鱼的眼睛?!小金鱼?造型完成了!喜欢吗?!
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1⃣~玫瑰花?步骤分解!绿色面团擀成圆片,用刀切成不规则条形状!黄色面团一看就懂了?,饺子皮的前一步?!
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2⃣~7个饺子皮按顺序从大到小,半重叠再一起!用筷子在中间压一道印!
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3⃣~从下往上卷起来!按着筷子压的印用刀切成两半!
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4⃣~分开就是这样了!
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5⃣~整理花瓣?!贴上绿色面团的长条做绿叶?!
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6⃣~黄玫瑰?完成了!美吗?!
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1⃣~花卷?步骤分解~黄色面团擀成长方形大面片!铺上调好的葱油!
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2⃣~从下往上卷起来!切成三角形!
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3⃣~用筷子在三角形△的上方一压!葱油花卷?完成了?!
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上锅开水蒸20分钟?!葱油花卷?就做好了!?
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玫瑰花?
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花卷?
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这么高颜值的葱油花卷?!你喜欢吗?!我家的俩宝是超爱吃?!宝妈们动手给自家的娃做起来吧?!
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同款紫薯玫瑰花?~
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整理花瓣?
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添上绿色叶子?
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侧面成品?
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出锅了小玫瑰??
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美食?
小贴士
纳闻 | 真实新闻与评论:花样?葱油花卷