有一个司机快餐,以这道菜出名,我自己研究一下味道果然一模一样。
用料
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鸡蛋 |
15个 |
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油 |
适量 |
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番茄酱 |
1大勺 |
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糖 |
1大勺 |
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水 |
1大勺 |
我闺女说这是世界上最好吃的鸡蛋的做法
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不要用平底锅,加能末过鸡蛋的油,烧八成热下鸡蛋炸,边炸边用锅铲把鸡蛋尽量往圆了收收。
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碗里放入糖和番茄酱。
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加水调成汁。
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锅里油倒出,不用留不用刷锅,倒入汁烧开。
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倒入炸好的鸡蛋。
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翻炒均匀,使每个鸡蛋都裹上汁。
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出锅。
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咬一口Q弹可口,甜而不腻。
纳闻 | 真实新闻与评论:我闺女说这是世界上最好吃的鸡蛋