最近沉迷蒸菜，方便快捷高雅大方，居家旅行必备良品….
用料
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鸡 |
500g |
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香菇 |
5-6朵 |
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木耳 |
6-7朵 |
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姜片 |
3片 |
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蚝油 |
1勺 |
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生抽 |
2勺 |
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料酒 |
1勺 |
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白胡椒粉 |
半勺 |
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淀粉 |
1勺 |
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盐 |
4克 |
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糖 |
2克 |
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食用油 |
适量 |
香菇木耳蒸鸡的做法
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木耳和香菇提前泡发，香菇切小块，木耳撕成小块，姜片切成丝
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调料放入鸡肉中抓匀
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抓匀2分钟
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然后加入木耳和香菇继续抓匀腌制10分钟左右
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平铺在盘子中，可以加一点枸杞，大火上气后盖盖子蒸18分钟
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营养美味，蒸出来的汤特别鲜
小贴士
买新鲜的鸡肉，不要买冷冻的
纳闻 | 真实新闻与评论：香菇木耳蒸鸡